항공기, 선박, 기차 등에서 운영되는 키친을 말한다.
항공기 객실은 보통 좌석 공간 사이에 2-4개의 갤리가 있으며 이곳에서 승무원이 비행 중 승객에게 서비스할 식음료 등 기내식을 준비한다.
각주
