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기업회의(Meeting), 인센티브관광(Incentive), 국제회의(Convention), 전시회(Exhibition)를 의미하는 것으로 대규모로 조직된 집단이 특정한 목적을 띄고 나타나는 관광산업 또는 그 효과를 말한다.
MICE 관광은 보통 국제기구나 전문적으로 구성된 기관에 의해 이뤄지며 관광 일정은 특정한 주제와 테마를 근간으로 만들어진다. 우리나라 킨텍스, 코엑스, 벡스코 등이 모두 MICE 기업체들이라고 할 수 있다.
각주