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==기내식(機內食, In-flight Meal)== | ==기내식(機內食, In-flight Meal)== | ||
[[file:bibimbap_ke.jpg|thumb|400px|대한항공 기내식 비빔밥]] | [[file:bibimbap_ke.jpg|thumb|400px|대한항공 기내식 비빔밥]] | ||
[[항공기]] 안에서 탑승객 및 [[승무원]]이 취식하는 식음료 일체를 [[기내식]]이라 한다. | [[항공기]] 안에서 탑승객 및 [[승무원]]이 취식하는 식음료 일체를 [[기내식]]이라 한다. | ||
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==기내식 구분== | ==기내식 구분== | ||
기내식은 크게 식사와 부가 식음료로 구분된다. 식사는 비행시간에 따라 1회에서 2,3회까지 6-7시간의 간격을 정해진 시점에 일시에 제공된다. 반면 부가 식음료는 [[비행]] 중 이착륙 시간대를 제외하면 언제라도 제공받을 수 있다. | 기내식은 크게 식사와 부가 식음료로 구분된다. 식사는 비행시간에 따라 1회에서 2,3회까지 6-7시간의 간격을 정해진 시점에 일시에 제공된다. 반면 부가 식음료는 [[비행]] 중 이착륙 시간대를 제외하면 언제라도 제공받을 수 있다. | ||
==기내식 품질(맛)== | ==기내식 품질(맛)== | ||
기내식은 고도 3만-4만 피트 상공에서 날고 있는 비행기 안에서 취식한다. 이때 기내는 약 8천 피트 기압 상태를 유지하고 있기 때문에 맛없게 느껴지는 것이 일반적이다. <ref>[항공상식] [http://www.airtravelinfo.kr/xe/1109815 기내식이 맛없게 느껴지는 이유는?]</ref> 그래서 지상에서의 음식보다는 조금은 더 진하고 자극적으로 조리하는 것으로 알려져 있다. | 기내식은 고도 3만-4만 피트 상공에서 날고 있는 비행기 안에서 취식한다. 이때 기내는 약 8천 피트 기압 상태를 유지하고 있기 때문에 맛없게 느껴지는 것이 일반적이다. <ref>[항공상식] [http://www.airtravelinfo.kr/xe/1109815 기내식이 맛없게 느껴지는 이유는?]</ref> 그래서 지상에서의 음식보다는 조금은 더 진하고 자극적으로 조리하는 것으로 알려져 있다. | ||
==우리나라 대표 기내식== | ==우리나라 대표 기내식== | ||
[[file:ssambap_oz.jpg|thumb|400px|아시아나항공 기내식 영양쌈밥]] | [[file:ssambap_oz.jpg|thumb|400px|아시아나항공 기내식 영양쌈밥]] | ||
* 비빔밥 : 대한항공이 개발해 2007년 머큐리상을 받았을 정도로 기발한 기내식이다. <ref>[대한항공 블로그] [http://blog.koreanair.com/89 한국의 아름다움이 담겨있는 전통 한식, 비빔밥!]</ref> | * 비빔밥 : 대한항공이 개발해 2007년 머큐리상을 받았을 정도로 기발한 기내식이다. <ref>[대한항공 블로그] [http://blog.koreanair.com/89 한국의 아름다움이 담겨있는 전통 한식, 비빔밥!]</ref> | ||
* 영양쌈밥 : 아시아나항공이 도입해 호평을 받고 있으며 | * 영양쌈밥 : 아시아나항공이 도입해 호평을 받고 있으며 2007년 머큐리상을 수상했다. <ref>[뉴스] [http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2007031113101830201 아시아나 영양쌈밥 머큐리상 수상]</ref> | ||
==특별 기내식(Special Meal, SPML)== | ==특별 기내식(Special Meal, SPML)== | ||
일반적인 음식을 섭취할 수 없는 승객을 위한 특별 식사로, 베지테리언을 위한 채식, 종교인들을 위한 종교식, 건강 목적으로 특정 음식물 제한하는 특별식 등이 있다. | 일반적인 음식을 섭취할 수 없는 승객을 위한 특별 식사로, 베지테리언을 위한 채식, 종교인들을 위한 종교식, 건강 목적으로 특정 음식물 제한하는 특별식 등이 있다. | ||
===특별 기내식 종류=== | ===특별 기내식 종류=== |