항공기에서 즐기는 기내식이 Beef나 Fish, Chicken만 있는 게 아니다.
종교적인 이유나, 건강상의 이유 때문에 일반적인 음식 섭취가 곤란한 사람들을 위해 전 세계 항공사들은 IATA 가 정한 기준에 따라 다양한 특별 기내식을 별도의 추가 비용없이 제공한다.
아래 기호는 이렇게 제공하는 특별 기내식 IATA 코드를 정리한 것이다.
HFML - High Fibre Meal
LPML - Low Protein Meal
ORML - Oriental Meal
PRML - Low Purin Meal
HFML - High Fibre Meal
LPML - Low Protein Meal
VJML - Vegetarian Jain Meal
VOML - Vegetarian Oriental Meal
AVML - Vegetarian Hindu Meal
BBML - Baby Meal
BLML - Bland Meal
FPML - Fruit Platter Meal
GFML - Gluten Intolerant Meal
LFML - Low Fat Meal
LSML - Low Salt Meal
NLML - Low Lactose Meal
RVML - Vegetarian Raw Meal
VGML - Vegetarian Vegan Meal
VLML - Vegetarian Lacto-ovo Meal
KSML - Kosher Meal
CHML - Children Meal
SFML - Seafood Meal
HNML - Hindu Meal