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JAL, 장거리 국제선에서 미슐랭 '라멘' 기내식 개시

올레2017.11.03 19:58Views 446Votes 2Comment 0

  • 일본항공, 장거리 노선에 일본식 '라멘' 제공

  • 미슐랭으로부터 별을 받은 라멘 전문점과 공동 개발

일본항공이 11월부터 미주와 구주·호주행 노선 항공편에서 '간장라멘' 기내식 서비스를 시작했다.

퍼스트, 비즈니스클래스 기내식의 한 종류로 'Japanese Soba Noodles 조(담쟁이)' 라멘을 포함했다. 이 라멘은 일본항공과 '조(담쟁이)' 라멘 전문점과 공동 개발한 것으로 닭고기와 생선을 혼합한 국물에 트뤼플 오일로 향을 낸 기름기가 적은 돼지고기 부위를 사용했다.

2012년 오픈한 라멘 전문점 '조(담쟁이)'는 2016년 미슐랭 가이드 도쿄 2016에서 라멘 전문점으로는 처음으로 별을 획득했다.

 

jal_tsuda.jpg

 

#일본항공 #기내식 #라멘 #JAL #항공사 #비즈니스클래스 #퍼스트클래스

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일본, 항공·선박편 이용 출국세 부과 방침 정해 한국인 절반 가량 여행방송 보다가 여행 결정
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